La Mia Dolce Vita

A Chef Giulia Librizzi

Formada em Gastronomia no Brasil e exterior, Giulia vem de uma família de restauranters e sempre atuou na área. Sua paixão pela confeitaria começou cedo e foi o motivo que a fez escolher a profissão.
Formação: UNIVALI (Brasil) e ICIF (Itália).
Experiências: Fasano e Casa Fasano de eventos - São Paulo, 2008. Da Vittorio (3 estrelas Michelin) e Pasticceria Cavour - Bergamo, Itália, 2009. Locanda Locatelli (2 estrelas Michelin) - Londres, 2011. Atual Chef Pâtisserie do restaurante Macarronada Italiana - Florianópolis, SC. Lançou um blog em 2010 sobre gastronomia para contar suas experiências, viagens e hobbies, de onde surgiu o nome da marca, criada por ela - La Mia Dolce Vita.

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